तिमरू एक कांटेदार, सदाबहार झाड़ी, मुख्य रूप से जंगली से एक मसाला और दवा, साथ ही साथ अन्य विभिन्न वस्तुओं के लिए उपयोग किया जाता है। कभी-कभी इसकी खेती भी की जाती है और इसे उत्तरी भारत में हेज के रूप में उगाया जाता है। कांटेदार तिमरू उत्तराखंड के पहाड़ में ज्यादातर जगहों पर पाया जाने वाला एक पेड़ है। घने और अधिक ऊँचाइयों पर, अक्सर खुली ढलानों और चट्टान के मैदानों पर, 2,400 मीटर तक की ऊँचाई पर विस्तृत पर्यावरणीय सहिष्णुता वाला पौधा, जो समशीतोष्ण से उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों तक पाया जाता है। पुरानी लकड़ी पर फूल बनते हैं।
बीज एक पाउडर में जमीन और एक मसाला के रूप में प्रयोग किया जाता है। बीज प्रसिद्ध चीनी 'पांच मसाले' मिश्रण का एक घटक है। फल छोटा होता है लेकिन गुच्छों में पैदा होता है, प्रत्येक फल में एक बीज होता है।
Kingdom | Plantae |
Clade | Angiosperms |
Order | Sapindales |
Family | Rutaceae |
Subfamily | Rutoideae |
Genus | Zanthoxylum |
Scientific Name | Zanthoxylum americanum |